Monte Real Gran Reserva 2019

Will man einen altmodischen, im Fass gereiften Weißwein, klassisch Riojan, probieren, sollte man sich für den „Monte Real“ entscheiden.

Er ist Teil der Larredant Collection, dem hochwertigen Sortiment von „Bodegas Riojanas“ –  „https://www.bodegasriojanas.com/“.

Eine Hommage an den burgundischen Winzer Gabriel Larredant, der in den 1930er Jahren an der Spitze dieses Hauses stand. Eine Weinsorte, die aufgrund des Gewichts des Holzes verstanden werden muss, aber von zweifelloser Qualität ist.

Er wurde aus Viura (80 %) und Malvasia hergestellt, in französischen Eichenfässern mit Akazienboden vergoren und 6 Monate lang von Hand gerührt. Später wurden die Fässer gereinigt und die Reifung darin 18 Monate lang fortgesetzt.

Ein Wein mit einer großen Präsenz an Holz – Bereits in der Nase, verleiht es dem Wein im Mund alkoholische Töne im Burgunderstil.

So scheint es, dass seine Reifung wohl etwas länger gedauert hat – Es empfiehlt sich, ihn im Glas etwas atmen zu lassen – Empfohlener UVP: 64 Euro.

Basis Artikel: vozpopuli/es

Bild Quelle: vozpopuli/es