Innerhalb des Tierreichs sind Kraken außergewöhnliche Kreaturen. Diese Weichtiere gelten als gastronomische Kostbarkeit und sind ein wichtiges Produkt für den spanischen Fischereisektor.

Der durchschnittliche Jahresverbrauch in Spanien liegt bei etwa 30.000 Tonnen, wovon allerdings nur 20 % auf nationale Fänge entfallen. Der Rest wird aus anderen Ländern importiert, vor allem aus Marokko und Mauretanien.

Spanien – insbesondere Galicien – ist zusammen mit China und Japan einer der wichtigsten Exporteure von Tintenfisch auf internationaler Ebene.

Die erste Krakenfarm steht kurz davor, im Hafen von Las Palmas de Gran Canaria Realität zu werden. Dieses Projekt hat jedoch bei vielen Tierschützern Anstoß erregt, die sie als Makrofarm“ bezeichnen und glauben, dass diese Farm mit der Umweltpolitik der EU keinesfalls vereinbar ist“.

…..In Bezug auf die allgemeine Kritik an der Farm hält der Geschäftsführer von Nueva Pescanova dagegen, „dass es im Grunde genommen darum geht, die Zucht jeglicher Tiere zu unterbinden“.

Weltweit werden jedes Jahr 300.000 bis 380.000 Tonnen Tintenfische konsumiert.“

Bild Quelle: rtve/es