Das Rezept, welches im Jahr 2023 die meisten Suchanfragen auf Google verzeichnete, war „Bibimbap“.

Gefolgt von dem in Malaga sehr verbreiteten Gericht „Espeto“.

Dabei handelt es sich in der Regel um Sardinen – und, wie der Name schon sagt, welche auf eine Angel gespießt werden.

Anschließend, bei ständigem Drehen, auf dem Grill gegart.

Wobei dieses Gericht nicht nur den zweiten Platz in der Google-Rangliste der meistgesuchten Rezepte belegt, es ist darüber hinaus auch auf dem Weg den Titel des immateriellen Kulturerbes(UNESCO) zu erhalten.

Bild Quelle: huffingtonpost/es