Gewürze gegen Herzinfarkt
- ND-es LARAZON
Zwei der am häufigsten verwendeten Gewürze in der spanischen Gastronomie, Oregano und Thymian, haben eine starke präbiotische und antioxidative Wirkung – Häufiger Verzehr trägt dazu bei, schwere kardiometabolische Risiken zu reduzieren.
Dies wird durch Untersuchungen an Mäusen bestätigt – So die Wissenschaftlern des Biomedizinischen Forschungsinstituts und der Nanomedizinplattform Málaga, des Universitätskrankenhauses Virgen de la Victoria und der Universität Málaga (UMA).
Die Untersuchungen belegen, dass die Verwendung dieser Gewürz-Inhaltsstoffe – verabreicht als Nutrazeutika – die Risikofaktoren hinsichtlich Herz-Kreislauf-Erkrankungen sowie Cholesterinspiegel-Probleme, deutlich reduzieren.
„Die antioxidative Kraft der Verabreichung ätherischer Öle wurde durch die Reduzierung der Plasmaspiegel von Oxidationsmolekülen validiert. …..
….. Gleichzeitig wurde eine Reduzierung der Risikofaktoren für die Herz-Kreislauf-Gesundheit, einschließlich Cholesterin, beobachtet“.
So der leitende Forscher der Gruppe Ibima Bionand-Plattform, María José Sánchez.
Bild Quelle: larazon/es