Der durchschnittliche Verzehr von zugesetztem Zucker bei spanischen Kindern ist “mehr als doppelt so hoch” (55,7 Gramm/Tag) gegenüber dem, was die Weltgesundheitsorganisation (WHO) empfiehlt, nämlich 25 Gramm pro Tag.

Das zeigt eine Studie des Instituts für Ernährung und Lebensmitteltechnologie der Universität Granada.

Diese Forschungsarbeit, die in der Fachzeitschrift “Nutrients” veröffentlicht wurde, umfasste eine Stichprobe von 1.775 Erwachsenen mit Kindern zwischen 7 und 12 Jahren und zielte darauf ab, den Konsum dieser Zielgruppe hinsichtlich zugesetztem Zucker zu ermitteln.

In der am stärksten abzulehnenden Lebensmittel sind diejenigen, die “mehr zugesetzten Zucker liefern und zudem keine ausreichende Nährstoffdichte aufweisen”…..

…..“Wir müssen vorsichtig mit ihnen umgehen und dürfen sie nur gelegentlich verzehren, erklärt ein Experte.

Bild Quelle: publico/es