15 Auto-Minuten von der Hauptstadt entfernt baut das Biotechnologieunternehmen „Tebrio“ eine 90.000 Quadratmeter große Fabrik – So gross wie 12 Fußballfelder, rund 250 Fachleute sollen dort beschäftigt werden.

Ziel ist in Salamanca die größte Insektenfarm der Welt entstehen zu lassen – 100.000 Tonnen diverser Insekten-Produkte soll pro Jahr hergestellt werden.

Spanien könnte mit diesem Werk, weltweit Vorreiter und Führer werden,
da in der heutigen zeit händeringend alternative Proteinquellen gesucht werden (Welthunger).

Denn eines der zentralen Probleme der Zukunft besteht darin, dass es nicht mehr genug tierisches Eiweiß geben wird, um die Weltbevölkerung zu ernähren – Wobei sowohl Tiere, als auch Menschen gleichermaßen, um diese lebensnotwendige Ressource konkurrieren.

Bild Quelle: abc/es