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Schnell-Einfach-Lecker !

Calamari mit roten Paprika von Karlos Arguiñano

Der Küchenchef zaubert ein einfaches, aber sehr schmackhaftes Gericht in wenigen MINUTEN:

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Schneiden Sie zunächst die Zwiebel klein und lassen Sie sie in der Pfanne etwas anbraten.

Dann eine rote geschnittene Paprika dazugeben und mit einer Prise Salz gut umrühren – Das Gemüse pochieren.

In der Zwischenzeit einen bereits gesäuberten Tintenfisch in Ringe oder Streifen schneiden – Nach dem Zerkleinern mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem bereits pochierten Gemüse in einen Topf geben. …..

….. Und wieder kochen (7 min.) – Kein Wasser hinzufügen denn der Tintenfisch setzt genügend Flüssigkeit frei.

Und schon ist er fertig – Der Calamari mit roten Paprika

Bild Quelle: antena3/es