„Cruz de Alba“ wird zum Zentrum des internationalen biodynamischen Weinanbaus.

Der biodynamische Weinanbau in Cruz de Alba zeichnet sich durch seinen Fokus auf lebendige, gesunde Böden aus, die der Schlüssel für authentische und nachhaltige Weine sind.

Am 10. Juni fand im Herzen der Ribera del Duero die zweite Ausgabe von „Feeling Landscapes“ statt – Ziel war es, die Bedeutung der Böden im biodynamischen Weinbau zu diskutieren, einer erst seit kurzem einsetzender landwirtschaftlichen Praxis, welche in der aktuellen Lage (Klimawandel) zunehmend an Bedeutung gewinnt.

Namhafte Winzer aus ganz Europa (Frankreich, Schweiz, Italien, Deutschland usw…) praktizieren die Biodynamik als eine Möglichkeit, ihre Reben im Einklang mit der Umwelt anzubauen.

Dieses Jahr war der „Boden“ das Hauptaugenmerk der Veranstaltung – Für Sergio Ávila, Önologe bei Cruz de Alba, „sind Böden unser großer Schatz, aber auch eines der am schlechtesten behandelten und von der modernen Landwirtschaft am meisten vergessenen Komponenten“.

Bild Quelle: infobae/es