Spanischer - Dosenwein

Es ist schon sehr ungewöhnlich, dass ein spanisches Unternehmen auf Rot-, Weiß-, Rosé- und Sekt – Konserven setzt.

Aber genau dem widmet sich „Zeena„, eine der mehr als 800 Firmen, die sich diese Woche auf der Barcelona Wine Week versammelt haben.

Zeena produziert nicht den Wein, den es verkauft, aber es legt bestimmte Richtlinien für die Weingüter fest, mit denen es zusammenarbeitet.

Das Unternehmen begann seine „Vertrags-Strategie“ in „Terra Alta“, später kamen „Penedés“ und „Conca de Barberà“ hinzu.

Abgesehen von einigen erfolglosen Versuchen wurde Dosenwein in Spanien bisher kaum verkauft. Aber die Idee ist eigentlich schon ein paar Jahre alt. „20 oder 25“, erklärt die katalanische Geschäftsfrau Sana Khouja.

Die eigentliche Erfolgsgeschichte begann aber ist im Jahr 2010, als ein australisches Weingut eine Innenbeschichtung für Aluminium entwickelte, die gut mit dem jeweiligen Säuregrad von Wein harmonierte…..

…..In den USA erlebte Dosenwein bereits einen riesigen Boom.

Wird das gleiche in Spanien passieren ?

Zeena ist das erste Unternehmen, das ernsthaft auf diese Art der „Wein-Verpackung“ setzt und Khouja ist zuversichtlich: „Heute macht Dosenwein kaum 2 % des Marktes aus, aber es wird allgemein geschätzt (laut Umfragen), dass er 2025 13 % Marktanteil erreichen könnte“.

Bild Quelle: elespanol/com